نام فایل : ارتباط مصرف چاي و سرطان

فرمت : .ppt

تعداد صفحه/اسلاید : 27

حجم : 0 مگابایت

بسم الله الرحمن الرحيم


ارتباط مصرف چاي و سرطان
چای
گیاه چای Camellia Sinesis یک بوتۀ همیشه سبز از خانوادۀ theaceae و بومی جنوب قارۀ آسیاست، اما به طور معمول در بیش از 30 کشور جهان کشت می شود.

انواع چای:

چای سیاه 78%
چای oolong 2% <
چای سبز 20%


فرآیندهای تولید

چای سبز:


برگ های تازه را به سرعت بخار می دهند (آنزیم ها غیر فعال می شوند و از تخمیر جلوگیری می شود) سپس برگ ها را خشک می کنند محصول چای سبز


....