نام فایل : اثر فیبر جیره بر روی اسید های چرب شگمبه و درصد چربی شیر گاو

فرمت : .ppt

تعداد صفحه/اسلاید : 40

حجم : 0 مگابایت

بنام خدا

اثر فیبر جیره بر روی اسید های چرب شگمبه و درصد چربی شیر گاو
مقدمه
منظور از الیاف خام چیست؟ الیاف یا بخش ساختمانی عبارتند از بخش های تشكیل دهنده دیواره سلول كه قابلیت هضم كمی دارند و در گونه های تك معده ای قابلیت هضم ندارند اما در نشخواركنندگان بواسطه حضور میكروارگانیسم های موجود در شكمبه كه به عنوان یك شبكه تخمیر عمل می كنند قابلیت هضم از متوسط تا بالایی با توجه به كیفیت و مرغوبیت دارند.
مصرف مقدار كافی الیاف و مواد خشبی برای تولید طبیعی و سلامتی گاوهای شیری ضروری است. از طرفی وجود مقادیر زیادی الیاف، DMI و در ادامه بازده میكروبی و تولید شیر را محدود می كند. پس ما به یك میزان كمینه و حداقل الیاف نیاز داریم تا سلامت حیوان، میزان و درصد چربی، مصرف ماده خشك، مصرف انرژی و تولیدشیر در حداكثر باشد. این مقدار موثر و كمینه الیاف خام قسمتی است كه نشخوار، میزان عبور غذا از شكمبه، ترشح بزاق، تولید استات شكمبه ای و درصد چربی را تحریك می كند
دو منبع انرژي در گياهان

محتويات سلول شامل:-1
پروتئين ها
فروكتان ها وغيره
اسيدهاي آلي
قندها
نشا سته ها
بالاي90%قابليت هضم
سریعا مورد استفاده قرار مي گيرند.


2-ديواره سلولي شامل:
سلولز
همي سلولز
ليگنين
فنوليك ها
40-70% قابل هضم .
بطور آهسته مورد استفاده باكتري هاي هضم كننده قرار مي گيرند.
....